Grão Brasilia
Feijoada uma refeição mais amada e apreciadas pelos brasileiros.

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PEDIDO DE COMIDA ONLINE

Tempo de preparo: 140 min

Rendimento: 20 porções

INGREDIENTES

  • 1 Kg de feijão preto

  • 100 g de carne seca

  • 70 g de orelha de porco

  • 70 g de rabo de porco

  • 70 g de pé de porco

  • 100 g de costelinha de porco

  • 50 g de lombo de porco

  • 100 g de paio

  • 150 g de lingüiça portuguesa

 

TEMPERO:

  • 2 cebolas grandes picadinhas

  • 1 maço de cebolinha verde picadinha

  • 3 folhas de louro

  • 6 dentes de alho

  • Pimenta do reino a gosto

  • 1 ou 2 laranjas

  • 40 ml de pinga

  • Sal se precisar

 

MODO DE PREPARO

  1. Coloque as carnes de molho por 36 horas ou mais, vá trocando a água várias vezes, se for ambiente quente ou verão, coloque gelo por cima ou em camadas frias

  2. Coloque para cozinhar passo a passo: as carnes duras, em seguida as carnes moles

  3. Quando estiver mole coloque o feijão, e retire as carnes

  4. Finalmente tempere o feijão

 

ACOMPANHAMENTOS

  1. Couve, arroz branco, laranja, bistecas, farofa, quibebe de abóbora, baião de dois, bacon, torresmo, lingüicinha e caldinho temperado

A Panificadora Grão Brasília tem as refeições mais deliciosa do guará, nosso cardápio tem os mais variados pratos da culinária mundial. venha conferir em nosso PEDIDO DE COMIDA ONLINE.